বাংলার ঐতিহ্যবাহী শীতকালীন পিঠা উৎসব এবার কফিলউদ্দিন বিশ্ববিদ্যালয় কলেজে অনুষ্ঠিত হয়েছে। শীতের হিমেল হাওয়ার মাঝে গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী পিঠার স্বাদে রাঙিয়ে উঠেছিল কলেজ ক্যাম্পাস।

সোমবার অনুষ্ঠিত এই উৎসবের উদ্বোধন করেন কলেজের গভনিং বডির সদস্য মো. মনির হোসেন।

উদ্বোধনী বক্তব্যে তিনি বলেন, “শীতের হিমেল বাতাস এবং পিঠার মিষ্টি স্বাদ মিলে একটি চিরন্তন আনন্দের সৃষ্টি করে, যা আমাদের সংস্কৃতির অপরিহার্য অংশ। বর্তমান ও প্রাক্তন শিক্ষার্থীরা এই উৎসবে একত্রিত হয়ে এক অভূতপূর্ব উৎসাহ সৃষ্টি করেছে।”

কলেজের ভারপ্রাপ্ত অধ্যক্ষ এই আয়োজনে উচ্ছ্বাস প্রকাশ করে বলেন, “পিঠা উৎসব আমাদের শেকড়ের সাথে সংযুক্ত থাকার এক সুন্দর উপলক্ষ্য। এটি তরুণ প্রজন্মকে আমাদের সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্য সম্পর্কে সচেতন করবে এবং তাদের মধ্যে সেই ঐতিহ্যকে ধারণ করার আগ্রহ সৃষ্টি করবে।”

পিঠা উৎসবে ২০টি স্টলে প্রায় ৫০ প্রকারের পিঠার সমাহার ছিল। নকশি পিঠা, ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, পুলি পিঠাসহ বিভিন্ন স্বাদের পিঠা প্রাঙ্গণকে মুখরিত করে তোলে। শিক্ষার্থীরা নিজেদের হাতে তৈরি পিঠাগুলো সজ্জিত করে, অতিথিদের জন্য পরিবেশন করেন।

এছাড়া, উৎসবে অংশগ্রহণকারী অতিথিরা জানান, “এ ধরনের আয়োজন আমাদের বন্ধুত্বকে আরও দৃঢ় করেছে। আমরা আমাদের ঐতিহ্য সম্পর্কে আরও জানলাম এবং সেটিকে উদযাপন করতে পেরে আমরা গর্বিত।”

আয়োজক কমিটির পক্ষ থেকে জানানো হয়, “এ উৎসবের মূল উদ্দেশ্য হলো তরুণদের মধ্যে হারিয়ে যাওয়া পিঠা সংস্কৃতির পুনর্জাগরণ, যা ভবিষ্যতেও চলমান থাকবে।”

এ উৎসবে উপস্থিত অভিভাবক এবং স্থানীয় বাসিন্দারা জানিয়েছেন, এমন উদ্যোগ ভবিষ্যত প্রজন্মকে বাংলা সংস্কৃতির সঙ্গে সংযুক্ত রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এই উৎসব বাংলা সংস্কৃতির প্রতি ভালোবাসা ও ঐক্য সৃষ্টি করেছে, যা তারুণ্যের মধ্যে একটি শক্তিশালী সাংস্কৃতিক বন্ধন গড়ে তুলবে।